Genusskisterl-Treff: Jeden 1. Freitag im Monat

Liebe Mitglieder, Hersteller*innen und auch Interessierte,  Beim gestrigen Austauschtreffen wurde festgelegt, dass wir einen regelmäßigen Termin f...
23.11.2021 20:34

Wieder zurück!

Unsere leckeren Pilze & Pilzprodukte sind ab Freitag 15. 10. wieder erhältlich!
03.10.2021 12:00

Herbstzeit ist Suppenzeit

für die kalten Tage gibts eine Suppenaktion
29.09.2021 12:21

(Wild)Kräuter-Workshops

Wilde Kräuter - Kostbarkeiten aus der Natur
17.09.2021 20:58

Achtung: Wir sind umgezogen!

Liebe Hersteller*innen, Mitglieder und Interessierte,  Wie bereits berichtet, müssen wir leider aufgrund des anstehenden Hotelbaus in Freistadt bi...
25.08.2021 11:59

Wir ziehen um!

Liebe Hersteller*innen und Mitglieder vom Freistädter Genusskisterl, Wie ihr bestimmt schon den Medien entnommen habt, wird am Stieranger ein neue...
30.07.2021 09:09

Ruck Zuck zum Genuss

Ruck Zuck Produkte jetzt auch im Genusskisterl bestellbar
17.06.2021 13:37

Kräuterworkshops

Eine gute Zeit Kräuter zu sammeln und zu verarbeiten ist der Vollfrühling und der Frühsommer
20.05.2021 12:47

Start der Grillsaison

Endlich ist der Frühling da und somit der Start der heurigen Grillsaison!
28.04.2021 20:30

Wie werde ich Mitglied beim Freistädter Genusskisterl?

Wir freuen uns sehr, wenn du Teil des Freistädter Genusskisterls werden möchtest. Wie das funktioniert, erfährst du hier:  1. Mitglied werden Dami...
26.04.2021 15:47

Gelungener Start!

Am 9. April 2021 wurden die ersten Bestellungen von unseren Mitgliedern abgeholt. Angefangen von Gemüse (Karotten, Pastinaken, Kürbisse, Vorgerlsa...
10.04.2021 10:27

Wir starten am 9. April!

Seit einiger Zeit arbeiten wir auf Hochtouren und erledigen alle notwendigen Schritte, um das Freistädter Genusskisterl aufzubauen und auch langfri...
08.04.2021 14:01

Bio-Schafkäse

Ab sofort neu hier im Freistädter Genusskisterl
19.03.2021 22:12

Fertiggerichte 34 gefunden

handgezogener Strudel wie von Oma; schockgefrostet; kann direkt in der Schale im Ofen gebacken werden
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Zutaten: 
TEIG: Mehl*, Öl, Wasser, Salz
FÜLLE: Apfel, Butter*, Zucker, Vanillezucker, Rum, Zimt

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 620 g - 2 Portionen Hauptspeise
Bolognaise mit Rind und Schwein und viel Gemüse
Kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Rind- und Schweinsfaschiertes, Tomaten,
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Sellerie*, Karotten,
Lauch, Petersilienwurzel, Speck*, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Vegane Bolognaise mit Bio-Einkorn
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Bio-Einkornreis*, Tomaten, Zwiebel,
Knoblauch, Paprika, Sellerie*, Karotten, Lauch,
Petersilienwurzel, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
selbstgemachte Erdäpfelgnocci aus Grießbrandteig, dazu Gemüse, Kräuter und eine leichte Rahmsoße; schockgefrostet; kann direkt in der Schale erwärmt werden (Dampfgarer oder Mikrowelle)
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Zutaten:
Teig: Mehl*, Erdäpfelstärke, Ei*, Hartweizengrieß, Butter, Salz, Muskatnuss 
Gemüse und Soße: Karotten, Sellerie*, Pastinaken, Lauch, Zuckerschoten, Petersilie,
Soße: Zwiebel, Butter*, Schlagobers*, Milch*, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 410 g
Erdäpfelteig gefüllt mit Schinken und Käse; schockgefrostet; braucht nur mehr tiefgekühlt im Fett gebacken werden
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Zutaten: Erdäpfel, Mehl*, Erdäpfelstärke, Ei*, Butter*, Salz, Muskatnuss,
Fülle: Schinken (Schweinefleisch,Speisesalz, Maltodextrin,Dextrose,
Stabilisatoren:Di-,Tri-, Polyphosphate,Gewürze,Gewürzextrakte,
Antioxidationsmittel:Natriumascorbat,Konservierungsstoff:Natriumnitrit.), 
Edamer 45 % Fett.i.Tr.

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 2 Stück, 300 g
Erdäpfelteig gefüllt mit mildem Käse (Österreichischer Edamer); schockgefrostet; braucht nur mehr tiefgekühlt im heißen Öl gebacken werden
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Zutaten: Erdäpfel, Buchweizenmehl,Erdäpfelstärke, Ei*, Butter*, Salz, 
Muskatnuss, Käse* (Edamer)

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 2 Stück - 300 g
Erdäpfelnudeln handgewuzelt mit Buchweizenmehl gemacht! Dazu Gemüse und eine leichte Rahmsoße; schockgefrostet; in der Mikrowelle oder im Dampfgarer zu erwärmen!
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Buchweizenmehl, Erdäpfelstärke, Ei*, Butter, Salz, Muskatnuss
Gemüse und Soße: Karotten, Sellerie*, Pastinaken, Lauch, Zuckerschoten, Petersilie, Zwiebel, Butter*, Schlagobers*, 
Milch*, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 410 g
haundgwuzelte Erdäpfelnudeln, angebraten, dazu Gemüse, Kräuter und eine leichte Rahmsoße; schockgefrostet; kann direket in der kompostierbaren Schale erwärmt werden (Dampfgarer oder Mikrowelle)
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Zutaten: Mehl*, Erdäpfelstärke, Ei*, Butter, Salz, Muskatnuss; Gemüse Soße: Karotten, Sellerie*, Pastinaken, Lauch, Zuckerschoten, Petersilie, 
Zwiebel, Butter*, Schlagobers*, Milch*, Weißwein*, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 410 g
gebackene Kalbsleberknödel vom Zulisser Milchkalb; schockgefrostet; brauchen nur mehr erwärmt werden
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Zutaten: Kalbsleber und -fleisch, Knödelbrot*(Weizenmehl*, Hefe,  
Speisesalz, Wasser), Mehl* glatt, Ei*, Milch*, Zwiebel, Salz, 
Muskatnuss, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, 
Wasser)

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 2 Stück
würziges Gulasch vom Mühlviertler Bio-Almochsen
kühl und dunkel lagerbar
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Zutaten: Rindfleisch 140 g (Brustkern), Rindsuppe (Wasser,
Rindknochen, Rindfleisch, Karotten, Sellerie*, Lauch, Petersilwurzel, Salz, Pfeffer, Senfkörner*, Sternanis, Korianer), Schweineschmalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Majoran, Salz, Pfeffer, Kümmel, Weißwein*, Weißweinessig*

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 350 g
Gulaschsuppe mit Erdäpfelwürferl und Fleisch
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Wasser, Rind- und Schweinefleisch, Erdäpfel, Karotten, Lauch, Petersilwurzel, Sellerie*, Speck*, Schweineschmalz, Zwiebel, Knofi, Paprika, Majoran, Salz, Pfeffer, Kümmel, Weißwein*, Weißweinessig*, Wachholderbeere, Senfkörner*, Korianderkörner, Lorbeerblätter

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Klare Hühnersuppe gekocht mit viel Gemüse und Kräuter vom Bio-Wildhendl als Basis für Geflügelgerichte oder fix fertig zum Genuss.
kühl und dunkel lagerbar!
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Wasser, Hendlkarkassen, Hendlfleisch, Karotten, Sellerie*, Lauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Wachholderbeere, Senfkörner*, Korianderkörner, 
Lorbeerblätter

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Karotten-Ingwersuppe für den veganen Genuss
kühl und dunkel lagerbar
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Zutaten: Karotten, Zwiebel, Weißwein*, Zucker, Ingwer, Sellerie*, Lauch, Zwiebel, Tomaten, Salz, Pfeffer, Wachholderbeere, Senfkörner*,
Korianderkörner, Lorbeerblätter

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
gegrillte Kaspressknödel; schockgefrostet; brauchen nur mehr erwärmt werden; als Suppeneinlage, auf Salatplatte oder als Hauptspeise mit Soße
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Zutaten: Semmelwürfel*(Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Butter*, Mehl*, Milch*, Ei*, Edamer*, Bergkäse*, Spinat,  Zwiebel, Petersilie, Salz, Muskatnuss

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 2 Stück
klare Gemüsesuppe fix fertig zum Genuss oder als Basis für weitere Gerichte
kühl und dunkel lagerbar
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Zutaten: Wasser, Karotten, Sellerie*, Lauch, Zwiebel, Tomaten, Salz, Pfeffer, Wachholderbeere, Senfkörner*, Korianderkörner, Lorbeerblätter

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Kräftige Rindsuppe mit viel Gemüse und Kräuter gekocht vom Mühlviertler Rindvieh. Als Basis für Fleischgerichte oder fix fertig zum Genuss. 
kühl und dunkel lagerbar
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Zutaten: Wasser, Rindsknochen, Rindfleisch, Karotten, Sellerie*, Lauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Wachholderbeere, Senfkörner*, Korianderkörner, 
Lorbeerblätter

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Lasagne mit Rind- und Schweinefleisch, selbstgemachen Lasagneblätter und viel Liebe! schockgefrostet; kann direkt in der Schale im Ofen gebacken werden
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Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, 
Paprika, Sellerie*, Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Salz, Pfeffer
Begamel: Milch*, Mehl*, Butter*, Salz, Muskat, Mozzarella
Mozzarella und Edamer zum Überbacken

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 560 g
gschmackige Lasagne aus Bio-Einkorn-Bolognaise, selbstgemachten Lasagneblätter und extra viel Liebe! schockgefrostet; kann direkt in der kompostierbaren Schale gebacken werden
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Zutaten: Bio-Einkornreis*, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, 
Sellerie*, Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Salz, Pfeffer
Begamel: Milch*, Mehl*, Butter*, Salz, Muskat, Mozzarella
Mozzarella und Edamer zum Überbacken

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 530 g
Erdäpfelnudeln von Hand gewuzelt mit Mohn und Zucker - wie von Oma; schockgefrostet; wird direkt in der kompostierbaren Schale erwärmt (Dampfgarer oder Mikrowelle)
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Zutaten Nudeln: Mehl*, Erdäpfelstärke, Ei*, Butter, Salz, Muskatnuss; 
Mohnsoße: Mohn, Milch*, Zucker, Vanille, Rum

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 410 g
Rotkraut mit Apfel für 2 Portionen
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Rotkraut, Apfel, Schweineschmalz, Zwiebel, Weißwein*, Weißweinessig*, Preiselbeermarmelade, Salz, Zucker, Kümmel, Pfeffer, Zimt

Als Beilage zu Wild, Rind und wo auch immer es schmeckt!

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 360 g
Vegane Pastasoße mit viel Gemüse.
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: passierte Tomaten, Karotten, Sellerie*, Lauch,
Zwiebel, Paprika, Weißwein*, Salz, Knoblauch, Olivenöl,
Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Estragon, Rosmarin

Kann fertig als Pastasoße verwendet werden oder als Basis für weitere Gerichte.

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Cremesuppe mit Räucherforellenstückchen und Gemüse.
Kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Fischfond (Wasser, Fischkarkassen, Karotten, Lauch, Petersilwurzel, Sellerie*, Salz, Pfeffer), Räucherforellenstückchen,
Karotten, Sellerie*, Lauch, Petersilwurzel, Schlagobers*, Weißweinreduktion*

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Ragout vom Hirschbacher Reh mit Gemüse, dazu passen bestens Semmelknödel oder Nudeln.
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Zutaten: Rehfleisch(140 g), Rehsoße (Wasser, Knochen, Zwiebel, Karotte, Tomate, Sellerie*, Porree, Petersilwurzel, Weinbrand, Knoblauch,
Sternanis, Salz, Pfeffer, Thymian, Salbei, Lorbeerblatt), Schlagobers, Karotte, Sellerie*, Lauch, Schweinespeck, Zwiebel

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 370 g
flaumige Semmelknödel tiefgekühlt 
brauchen nur mehr gekocht werden
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Zutaten: Semmelwürfel*(Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Butter*, Mehl*, Milch*, Ei*, Zwiebel, Petersilie, Salz, Muskatnuss

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 2 Stück je 70 g
Suppenaktion für den Herbst!!! Je 1 Glas (315 ml) Rindsuppe, Gemüsesuppe und Hühnersuppe + 1 Glas Rindsuppe gratis dazu.
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Ob nur erwärmt mit Suppeneinlage oder als Basis für weitere Schmankerl, die Gläser sind ungekühlt haltbar.

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 3 Gläser Suppe + 1 GRATIS
flaumige Topfenknödel mit Mohnfülle; schockgefrostet; brauchen nur mehr im Wasser gekocht werden
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TEIG: Topfen*, Butter*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Staubzucker, Ei*, Vanille, Zitrone
FÜLLE: Mohn, Milch*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Schlagobers*, Schokolade, Honig, Rum

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 4 Stück
flaumige Topfenknödel mit Nougatfülle; schockgefrostet; brauchen nur mehr im heißen Wasser gekocht werden
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TEIG: Topfen*, Butter*, Semmelbrösel*(Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Staubzucker, Ei*, Vanille, Zitrone,
FÜLLE: Nougat* (Zucker, Haselnüsse*, Kakaomasse, Magermilchpulver*, Emulgator Sonnenblumenlecithine)

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 4 Stück
flaumige Topfenknödel; schockgefrostet; brauchen nur mehr im Wasser gekocht werden
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TEIG: Topfen*, Butter*, Semmelbrösel*(Weizenmehl*, Hefe, Speisesalz, Wasser), Staubzucker, Ei*, Vanille, Zitrone

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 4 Stück
handgezogener Topfenstrudel; schockgefrostet; kann direkt in der Schale im Ofen gebacken werden
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Zutaten: 
TEIG: Mehl*, Öl, Wasser, Salz
FÜLLE: Topfen*, Butter*, Ei*, Maisstärke, Zucker, Vanillezucker, Rum

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 620 g
Veganer Eintopf mit extra viel Gemüse und Kräuter
kühl und dunkel lagerbar
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Zutaten: Linsen*, Karotten, Sellerie*, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Weißwein*, Salz, Pfeffer, Liebstöckl, Basilikum, 
Petersilie, Bohnenkraut, Lorbeer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Selbstgemachter Erdäpfelteig gefüllt mit feinstem Haschee aus Reh und Hirschfleisch - Wildfleisch kommt von den Leopoldschläger und Hirschbacher Jägern
Ob gekocht oder überbacken, einfach ein Genuss!
Tiefgekühlt!
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Zutaten: 
Teig: Erdäpfel, Mehl*, Ei*, Butter*, Musakatnuss, Salz, Pfeffer
Fülle: Reh und Hirsch, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 2 Stück
Ragout von der Leopoldschläger Wildsau mit Gemüse. Dazu passt Semmelknödel, Nudeln und unser Apfelrotkraut im Glas
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Zutaten: Wildschweinfleisch(140 g), Wildschweinsoße (Wasser,Knochen, Zwiebel, Karotte, Tomate, Sellerie*,Porree, Petersilwurzel, Weinbrand, Knoblauch, Sternanis, Salz, Pfeffer, Thymian, Salbei, Lorbeerblatt), Schlagobers, Karotte, Sellerie*, Lauch, Schweinespeck, Zwiebel

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 370 g
Gulaschsaft auf Basis von Rindsgulasch
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Rindsuppe (Wasser, Rindknochen, Rindfleisch, Karotten, Sellerie*, Lauch, Petersilwurzel, Salz, Pfeffer, Senfkörner*, Sternanis, Korianer), Schweineschmalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Majoran, Salz, Pfeffer, Kümmel, Weißwein*, Essig*

Ideal zu Knödel, Würstel in Saft oder als Basis für Rindsgulasch

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
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Anzahl
Einheit: 315 ml
Zwiebelsoße für Fleischgerichte
kühl und dunkel lagerbar!
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Zutaten: Wasser, Rindsknochen, Sellerie*, Karotten, Petersilwurzel, Lauch, Zwiebel (70 g), Weißwein*, Rotwein*, Knoblauch,
Wachholderbeere, Senfkörner*, Korianderkörner, Lorbeerblätter

Ideal zu dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild

Abholtag: Freitag, 03.12.2021 (wöchentlich)
Hersteller: RuckZuck
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 315 ml