Pilze 4 gefunden

Der Austernpilz ist ein guter Vitamin C und Vitamin B Lieferant. Darüber hinaus ist er reich an Mineralstoffen und Folsäure. Er ist sehr proteinreich und kalorienarm.
Waschen ist überflüssig, und das Putzen geht schnell!
In der Küche ist der Austernpilz vielseitig verwendbar, ob in Saucen, als Gulasch oder einfach nur scharf angebraten zum Salat!
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Bestellbar bis: Dienstag, 22.06.2021

Abholtag: Freitag, 25.06.2021 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Angerer
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 200 g
Bio-Dinkelreis aus Eigenproduktion mit getrockneten Bio-Austernpilzen. Mit der 3-fachen Menge an Flüssigkeit (am besten Gemüsebrühe) zu einem cremigen Risotto einkochen.
Hier geht´s zum Rezept: 😋
http://www.biohof-angerer.at/Home/PostDetail?id=90 (URL einfach kopieren)
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Bestellbar bis: Dienstag, 22.06.2021

Abholtag: Freitag, 25.06.2021 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Angerer
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 200 g
Für Kurzentschlossene:
Die getrockneten Pilze 20 min in heißem Wasser einweichen.
Für Planer:
Grundsätzlich gilt, Trockenpilze über Nacht in kaltem Wasser einweichen ist niemals verkehrt.
Die eingeweichten Pilze können zu Suppen, Saucen und Gemüsepfannen weiterverarbeitet werden.
TIPP! Einweichwasser niemals wegschütten, da viele Aromastoffe darin gelöst sind. Am besten weiterverarbeiten zu Saucen, Fond oder Suppen.
Mind. 25 Minuten Kochzeit
 
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Bestellbar bis: Dienstag, 22.06.2021

Abholtag: Freitag, 25.06.2021 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Angerer
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 20 g
Das Pilzsalz ist mit seinem vollmundigen Aroma vielseitig einsetzbar. Es eignet sich für einfache Speisen wie Gemüsepfannen, Nudelgerichte oder Eierspeise genauso gut wie für herzhafte Fleischgerichte, Saucen und Suppen. Das Pilzsalz wird von einem leichten Holzofenaroma unterstrichen, da zum schonenden Trocknen der Pilze die Restwärme des Brotbackofens genützt wird.
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92% Salz unjodiert
8% Getrocknete Bio Austernpilze
 

Bestellbar bis: Dienstag, 22.06.2021

Abholtag: Freitag, 25.06.2021 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Angerer
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Anzahl
Einheit: 130 g